El maridaje perfecto entre dos de los productos más emblemáticos y ancestrales de la gastronomía tradicional de Euskadi. La sagardoa, la sidra natural vasca, y el Queso Idiazabal.
El maridaje perfecto entre dos de los productos más emblemáticos y ancestrales de la gastronomía tradicional de Euskadi. La sagardoa, la sidra natural vasca, y el Queso Idiazabal.
La ruta comienza en el Caserío Museo Igartubeiti, donde podrás revivir la historia de los caseríos vascos a lo largo de más de mil años, a través de las voces de la familia y los vecinos de este baserri.
Posteriormente se realizará una visita guiada a una sidrería típica vasca, donde además podrás disfrutar del menú tradicional, compuesto de tortilla de bacalao, bacalao frito con pimientos, chuletón, queso con nueces y membrillo y sidra al txotx.
Tras la comida, la ruta continúa en el Centro de Interpretación del Queso Idiazabal, y de aquí se desplaza a la quesería Ondramuño, donde la conocida familia Aranburu elabora el Queso Idiazabal.
El paquete incluye las entradas y visitas guiadas a Igartubeiti, al Centro de Interpretación del Queso Idiazabal y a la quesería Ondramuño. En este último, la visita incluye degustación de queso.
La comida se celebrará en una sidrería de la zona e incluye el menú tradicional de sidrería: Bacalao frito con pimientos, tortilla de bacalao, chuletón, queso con membrillo y nueces y sidra al txotx.
NO incluye el transporte al destino ni el desplazamiento interno.